Mitos dan Fakta Pola Makan Sehat: Gorengan, Sarapan, Hingga Jus Buah yang Perlu Anda Tahu

VIVASoccer – Banyak orang masih terjebak dalam mitos seputar pola makan sehat. Mulai dari anggapan bahwa sarapan adalah waktu makan paling penting, hingga klaim bahwa jus buah selalu lebih sehat dibanding buah utuh. 

Faktanya, menurut pakar kesehatan, ada sejumlah miskonsepsi yang justru bisa merugikan tubuh jika terus dipercaya.

Bahaya Gorengan Lebih dari Sekadar Minyak Bekas



Ilustrasi gorengan

Photo :

• -

Gorengan menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Namun, bahayanya bukan hanya karena minyak dipakai berulang kali, melainkan karena proses penggorengan dengan suhu tinggi di atas 200°C. 

Suhu ini memicu oksidasi dan menghasilkan oxidative stress dalam tubuh, yang dapat memicu peradangan hingga kanker.

Halaman Selanjutnya

Para ahli merekomendasikan untuk menghindari gorengan sebisa mungkin, karena dampaknya bersifat jangka panjang pada metabolisme tubuh.