7 Rahasia Tape Singkong: Camilan Tradisional yang Bikin Pencernaan Lansia Lancar
Tape mengandung kalsium dan fosfor yang mendukung kepadatan tulang. Konsumsi dalam jumlah wajar dapat membantu mencegah osteoporosis yang sering terjadi pada usia lanjut.
6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Probiotik dalam tape mendukung kerja sistem imun. Lansia yang rutin mengonsumsi tape dalam porsi kecil berpotensi lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit musiman.
7. Sumber Vitamin B Kompleks
Proses fermentasi membuat tape kaya vitamin B1, B2, dan B6. Vitamin ini berperan penting dalam metabolisme energi, fungsi saraf, serta menjaga kesehatan kulit dan rambut pada lansia.
Tape mengandung alkohol hasil fermentasi, meskipun dalam kadar kecil. Konsumsi secukupnya (2–3 sendok makan per hari) lebih aman bagi lansia, terutama yang punya masalah lambung, diabetes, atau tekanan darah tinggi.**
