Nasi Bukan Musuh Diabetes! Ini 3 Trik Rahasia Turunkan Gula Darah Menurut Ahli Harvard
VIVASoccer – Bagi banyak masyarakat Indonesia, nasi adalah makanan pokok yang sulit dipisahkan dari kehidupan sehari-hari.
Namun, bagi para penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah, nasi putih sering kali dianggap sebagai "musuh" karena indeks glikemik (GI) yang tinggi.
GI adalah ukuran seberapa cepat karbohidrat dalam makanan memicu kenaikan gula darah, dan nasi putih biasa memiliki GI yang tergolong tinggi, yaitu sekitar 70-80.
Apakah ini berarti Anda harus mengucapkan selamat tinggal pada nasi selamanya? Tidak perlu khawatir.
Berbagai studi ilmiah, termasuk saran dari Dr. Shintani, seorang ahli gizi lulusan Harvard, menunjukkan bahwa ada trik sederhana yang bisa dilakukan untuk menikmati nasi dengan lebih aman tanpa memicu lonjakan gula darah yang berbahaya.
3 Trik Ampuh Menurunkan Indeks Glikemik Nasi
1. Ganti Jenis Beras Anda
