Wajib Tahu! 7 Buah, Sayur, dan Kacang yang Bisa Turunkan Risiko Kanker
Beri kaya akan flavonoid, fenolat, dan antioksidan yang membantu mencegah kanker. Pilih anggur berbiji karena bijinya juga mengandung antioksidan tinggi. Pastikan buah beri dicuci bersih karena biasanya diberi pengawet saat impor.
5. Apel
Apel mengandung antioksidan tinggi, terutama pada kulitnya yang kaya triterpenoid dengan sifat anti-inflamasi dan anti-kanker. Namun, biji apel sebaiknya dibuang karena mengandung senyawa berbahaya seperti sianida.
6. Teh Hijau
Teh hijau kaya catechin dan EGCG yang terbukti melawan sel kanker. Kombinasi teh hijau dengan madu dan perasan jeruk nipis dapat meningkatkan manfaat anti-inflamasi dan antibakteri.
7. Kacang-Kacangan (Kenari, Pecan, Kacang Tanah)
Kacang kaya serat, lemak sehat, dan antioksidan yang baik untuk pencegahan kanker. Hindari kacang yang digoreng karena justru menambah kandungan minyak, lebih baik dikonsumsi dengan cara dipanggang atau direbus.**
