10 Makanan Terburuk Saat Lapar Tengah Malam, Nomor 1 Sering Jadi Favorit!
VIVASoccer – Banyak orang sering merasa lapar di tengah malam dan bingung harus makan apa. Pilihan cepat seperti nasi goreng, mi instan, atau makanan pesan antar sangatlah memang menggoda lidah.
Namun, ternyata ada sejumlah makanan yang sebaiknya dihindari karena bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Berikut 10 makanan yang wajib dihindari saat makan malam.
Ilustrasi Makan Malam
- -
1. Tahu Telur
Meskipun terlihat sederhana, tahu telur biasanya digoreng dengan minyak tinggi omega-6 dan ditambah lontong, kerupuk, serta saus. Kombinasi ini membuat kalorinya tinggi dan sulit dicerna jika dimakan sebelum tidur.
2. Burger
Burger cepat saji mengandung roti tinggi gluten, saus dengan gula/fruktosa, dan lemak tidak sehat dari daging olahan. Konsumsi malam hari bisa meningkatkan risiko obesitas dan gangguan pencernaan.
3. Nasi Goreng atau Mi Goreng
Menu favorit tengah malam ini tinggi karbohidrat olahan dan minyak goreng yang berbahaya bila sering dikonsumsi. Selain bikin cepat lapar lagi, juga bisa memicu lonjakan gula darah.
4. Pizza
Pizza berbahan dasar tepung terigu dan keju olahan kaya lemak jenuh. Kandungan gluten, minyak, dan topping daging olahan menjadikannya makanan yang kurang sehat dikonsumsi larut malam.
5. Martabak
Baik martabak manis maupun telur sama-sama tinggi lemak, gula, dan karbohidrat. Martabak manis bahkan mengandung margarin dan topping kaya gula yang bisa meningkatkan risiko diabetes jika dimakan malam hari.
6. Mi Instan
Mi instan mengandung MSG, gluten, dan karbohidrat olahan yang cepat menaikkan kadar gula darah. Jika sering dijadikan makanan tengah malam, bisa memicu resistensi insulin dan obesitas.
7. Roti Bakar
Roti bakar dengan berbagai topping biasanya mengandung margarin, gula tambahan, dan lemak tidak sehat. Makan roti bakar tengah malam dapat mengganggu metabolisme tubuh saat tidur.
8. Es Krim
Es krim tinggi gula, lemak jenuh, dan sering menggunakan sirup fruktosa buatan. Kombinasi gula dan lemak tinggi sebelum tidur bisa mempercepat penuaan sel dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
9. Gorengan
Tempe, tahu, pisang, atau singkong goreng memang enak, tapi minyak yang digunakan mengandung lemak trans serta zat berbahaya seperti akrilamida yang bersifat karsinogen (pemicu kanker).
10. Kentang Goreng (French Fries)
Kentang goreng dari restoran cepat saji mengandung maltodekstrin, bahan kimia tambahan, dan minyak tinggi omega-6. Indeks glikemiknya tinggi sehingga cepat menaikkan gula darah meski tidak terasa manis.
Semua makanan di atas sebaiknya dihindari saat lapar tengah malam karena bisa menyebabkan gangguan tidur, obesitas, diabetes, hingga penyakit jantung.
Sebagai gantinya, pilihlah camilan sehat seperti buah segar, kacang tanpa garam, atau yogurt rendah gula.**