Mitos atau Fakta: Oat Milk Bisa Gantikan Susu Sapi?

Oat milk juga dianggap ramah jantung karena mengandung beta-glucan yang bermanfaat menurunkan kadar kolesterol, serta minyak kanola yang kaya omega-3.

Terkait kadar gula, oat milk memiliki indeks glikemik menengah (56–60), lebih rendah dibanding nasi putih. Bahkan, jika dihitung dengan glycemic load, oat milk tergolong rendah, sehingga tidak berdampak signifikan pada lonjakan gula darah.

Susu sapi unggul dalam kandungan protein, sedangkan oat milk lebih cocok sebagai alternatif bagi penderita intoleransi laktosa maupun mereka yang ingin menjaga kadar kolesterol. Pilihan konsumsi keduanya kembali pada preferensi individu.**